2014年4月17日木曜日

米紅麹3000



「米紅麹3000」にはモナコリンという特殊成分があります。(健康食品)【午後2時までのご注文で当... 5,600円

紅麹は,中国独特の紅酒の原料として古くから用いられてきました。紅麹にはモナコリンという成分が見出されました。

酒、醤油、味噌などの醸造食品に利用される麹の一種ですが、一般の麹とは異なり鮮やかな紅色をしていることから紅麹と呼ばれています。

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